Ide bisnis makanan kekinian terus berkembang seiring dengan kebutuhan masyarakat yang tak pernah surut akan makanan.
Meskipun bisnis kuliner memiliki tantangannya sendiri, seperti fluktuasi pasar dan kompetisi yang ketat, kebutuhan makan yang selalu ada membuat jenis usaha ini tetap bertahan.
Dengan adanya inovasi yang terus berkembang, bisnis makanan kekinian di Indonesia semakin beragam, termasuk berbagai pilihan makanan inovatif yang mudah diproduksi.
Bisnis kuliner ini juga memiliki keunggulan, karena dapat dijalankan oleh siapa saja, dari berbagai latar belakang ekonomi.
Bagi Anda yang tertarik untuk memulai usaha, ide bisnis makanan kekinian dengan modal kecil bisa menjadi pilihan yang menarik dan menguntungkan.
Daftar Ide Bisnis Makanan Kekinian
Berikut ini adalah daftar rekomendasi ide bisnis makanan kekinian yang layak untuk dicoba.
1. Dessert Box
Dessert box tengah menjadi tren di masyarakat, tak hanya karena rasanya yang manis disukai oleh pecinta makanan manis, tetapi juga karena kemampuannya untuk terus berinovasi dengan berbagai varian yang membuatnya tidak membosankan.
2. Soft-baked Cookies
Berbeda dengan cookies yang dulu lebih identik dengan tekstur renyah, kini ada tren baru yaitu cookies dengan tekstur lembut dan gooey yang memiliki pasar tersendiri dan semakin digemari.
3. Brownies
Brownies tetap menjadi pilihan menarik dalam bisnis makanan kekinian, berkat pembuatannya yang tidak terlalu rumit. Varian brownies dengan tekstur lembut dan renyah di bagian atas serta cokelat yang meleleh di dalamnya semakin populer.
4. Cinnamon Rolls
Biasanya disajikan di kafe, cinnamon rolls kini hadir dalam berbagai varian rasa dan menjadi ide bisnis rumahan yang banyak diminati. Tak sedikit pula penjual yang menawarkan produk ini secara online.
5. Silky Pudding
Dessert yang biasanya dinikmati dalam keadaan dingin ini sangat cocok sebagai makanan penutup. Dengan modal sekitar 100 ribu, Anda sudah bisa membuat silky pudding dengan berbagai varian rasa yang menarik.
6. Pasta
Pasta adalah makanan yang tak pernah lekang oleh waktu. Meski bukan makanan khas Indonesia, pasta menjadi comfort food yang banyak digemari, dengan proses pembuatannya yang cukup mudah dan rasa yang menggugah selera.
7. Mac n Cheese
Sebagai salah satu turunan dari pasta, Mac n Cheese juga mendapat tempat di bisnis makanan kekinian. Kini, mac n cheese dengan keju leleh melimpah lebih dominan di pasar kuliner Indonesia dibandingkan dengan versi macaroni schotel yang lebih tradisional.
8. Bitterballen
Bitterballen, yang terbuat dari kentang dan daging, juga menjadi salah satu ide usaha makanan kekinian yang menjanjikan. Dengan harga jual yang terjangkau, bisnis ini memiliki pasar yang luas.
9. Bola Indomie
Bola Indomie adalah inovasi menarik yang dapat dijadikan ide usaha makanan kekinian. Dengan berbagai pilihan isian dan sajian yang bisa disesuaikan, bola-bola mie ini menjadi pilihan populer di kalangan pembeli.
10. Tahu Goreng
Tahu goreng, yang mungkin dianggap biasa, kini kembali menjadi pilihan camilan yang digemari banyak orang. Dengan modal kecil, bisnis tahu goreng bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan.
11. Shirataki Salmon Mentai
Kombinasi saus mentai khas Jepang kini tidak hanya ditemukan dalam sushi, tetapi juga mulai berkembang pada berbagai olahan lainnya, seperti Shirataki Salmon Mentai yang menjadi pilihan bisnis makanan kekinian yang menarik.
12. Dimsum Mentai
Dimsum yang sudah terkenal dengan cita rasa lezatnya kini semakin nikmat dengan tambahan saus mentai. Olahan ini semakin digemari, terutama bagi pecinta makanan Chinese food, menjadikannya peluang bisnis yang menarik.
13. Ayam Geprek
Ayam geprek tetap menjadi salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang, terutama para pecinta masakan pedas. Bisnis ayam geprek pun semakin populer dan dapat dijalankan di rumah dengan keahlian memasak yang tidak terlalu rumit.
14. Rice Bowl
Rice bowl yang disajikan dalam mangkuk ini menawarkan kombinasi nasi, lauk pauk, sayuran, dan kerupuk yang dapat dikreasikan dengan berbagai pilihan.
Dengan kemasan yang menarik dan ramah lingkungan, bisnis rice bowl bisa jadi ide kuliner kekinian yang inovatif.
15. Es Krim Organik Rumahan
Es krim selalu menjadi favorit berbagai kalangan usia. Dengan es krim organik rumahan, Anda dapat mengembangkan bisnis ini dengan menawarkan bahan-bahan alami dan bebas dari bahan pengawet, menyasar pasar yang semakin peduli pada kesehatan.
16. Sambal Rumahan
Sambal yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti cabai dan bawang ini kini bisa menjadi ide usaha makanan kekinian. Nikmatnya sambal rumahan dapat melengkapi berbagai jenis masakan, menjadikannya peluang usaha yang menjanjikan.
Strategi Pengembangan Usaha Makanan Kekinian
Banyak ide usaha makanan kekinian yang dapat Anda kembangkan menjadi usaha yang menguntungkan. Namun, dalam perjalanan mengembangkan usaha kuliner, tantangan yang dihadapi memang cukup besar.
Berbagai persiapan harus dilakukan agar usaha ini dapat berkembang dengan baik. Berikut adalah beberapa strategi yang dapat Anda terapkan dalam pengembangan usaha kuliner.
1. Buat rencana bisnis yang jelas
Perencanaan bisnis sangat krusial untuk pertumbuhan usaha jangka panjang. Anda perlu merancang rencana bisnis yang mencakup visi misi perusahaan, analisis pasar, anggaran, riset tren terbaru, keunggulan produk, dan aspek lainnya.
Dengan perencanaan yang matang, Anda bisa lebih siap menghadapi berbagai tantangan dan tetap fokus pada tujuan utama yang ingin dicapai.
2. Maksimalkan strategi pemasaran digital
Meskipun usaha kuliner cenderung berkembang secara offline, pemanfaatan strategi pemasaran digital tetap penting untuk menjangkau audiens yang lebih luas.
Membuat akun media sosial untuk bisnis Anda serta bekerja sama dengan layanan pengantaran makanan bisa memperluas jangkauan pasar.
3. Pilih tempat usaha yang strategis
Lokasi usaha yang tepat memiliki pengaruh besar terhadap keberhasilan bisnis makanan kekinian Anda.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih lokasi adalah kesesuaian dengan demografi, keramaian area, kemudahan akses, dan visibilitas usaha Anda dari luar.
4. Terus berinovasi
Inovasi berkelanjutan sangat penting dalam mengembangkan bisnis makanan kekinian. Dengan berinovasi, Anda dapat mengenali masalah yang ada dan menemukan solusi yang efektif.
Inovasi yang konsisten akan membantu Anda menjaga dan meningkatkan daya tarik bisnis kuliner yang Anda jalankan.
5. Persiapkan modal
Untuk mengembangkan usaha kuliner yang sukses, modal yang cukup sangat diperlukan. Modal bukan hanya untuk mendukung produksi dan pelayanan terbaik, tetapi juga sebagai pondasi dasar dalam membangun bisnis jangka panjang.
Sebagai penutup, ide bisnis makanan kekinian menawarkan peluang besar bagi mereka yang siap berinovasi dan mengembangkan usaha dengan strategi yang tepat.