JAKARTA- Perkembangan gaya pembuatan minuman kopi di jejaring sosial tampak seperti tidak pernah ada habisnya.

Terdapat beraneka ragam cara unik atau kiat memproses kopi di dalam rumah secara praktis.

Bagi mayoritas penikmat kopi, mengikuti gaya baru merupakan sebuah aktivitas yang mengasyikkan.

Akan tetapi, tidak seluruh gaya baru tersebut pas untuk dipraktikkan dalam aktivitas sehari-hari.

Hal itu dikarenakan kerap kali tahapan pembuatannya tergolong rumit sehingga menyita durasi yang lumayan lama.

Walau begitu, terdapat sejumlah kiat ramuan kopi viral yang justru amat mudah diterapkan untuk kebiasaan harian.

Kiat-kiat ini terbukti mampu menaikkan mutu cita rasa seduhan kopi rumahan tanpa memerlukan perangkat bernilai tinggi ataupun tenaga ekstra.

Untuk Anda yang berkeinginan menekan pengeluaran harian tanpa musti kehilangan kesempatan menikmati sajian es kopi ala kedai modern, berikut merupakan lima kiat es kopi viral yang layak dipraktikkan di rumah, disadur dari halaman Food and Wine pada Rabu (15/7/2026).

Meracik cold brew dengan penyaring kopi kertas

Memproses seduhan kopi cold brew sendiri di rumah rupanya tidak memerlukan perangkat spesifik yang bernilai tinggi.

Anda cuma perlu menyiapkan wadah toples kaca, kertas penyaring kopi, serta tali kasur.

Konsep ini diperkenalkan oleh seorang juru masak bernama Hailee Catalano.

Prosedur ini mengadopsi sistem dari kantong teh celup.

Tekniknya, masukkan serbuk kopi ke dalam kertas penyaring, kemudian ikat bagian atasnya sampai membentuk kantong-kantong berukuran kecil.

Setelah itu, masukkan kantong kopi tersebut ke dalam wadah toples lalu tuangkan air dengan perbandingan satu cangkir air untuk tiap-tiap kantong kopi.

Letakkan wadah toples di dalam lemari pendingin sepanjang malam, dan sajian cold brew siap dinikmati pada esok paginya.

Kiat ini amat bermanfaat saat Anda tengah melakukan perjalanan atau menetap di lokasi dengan fasilitas dapur yang minim.

Mengganti air putih memakai air kelapa pada iced Americano

Sajian Coconut Water Americano mulai menjadi perbincangan hangat setelah sebuah kedai kopi di New York bernama Rhythm Zero memasukannya ke dalam daftar sajian mereka.

Berbeda dengan menu viral lainnya yang memerlukan cairan sirup spesifik, sajian ini amat mudah dicontoh di rumah.

Anda hanya perlu menukar bagian air putih dalam racikan iced Americano memakai air kelapa asli.

Kombinasi antara rasa pahit dari kopi dan rasa manis alami yang tipis dari air kelapa memproduksi minuman segar sekalian memenuhi kebutuhan cairan tubuh.

Memanfaatkan sendok berbahan logam guna menstabilkan suhu

Problem paling besar ketika meracik es kopi di rumah ialah menuangkan seduhan kopi panas secara langsung ke atas bongkahan es batu.

Apabila tidak memakai kopi yang teramat pekat seperti produk seduhan moka pot, es yang meleleh bakal memicu rasa kopi menjadi hambar.

Guna meminimalisasi problem ini, Anda dapat memakai kiat tradisional dengan kontribusi sendok berbahan logam.

Taruh sendok logam di atas bongkahan es batu, kemudian tuangkan seduhan kopi panas tepat di atas sendok tersebut sebelum mengalir ke celah-celah es.

Sendok logam bakal menyerap sebagian besar temperatur panas dari kopi, dengan begitu fase melelehnya es batu dapat sedikit dihambat.

Mengolah biang kopi menggunakan kopi instan

Kiat yang satu ini amat disarankan untuk penggemar iced latte yang tidak mempunyai perangkat mesin espresso di rumah.

Anda dapat meracik cairan biang kopi sendiri dengan pengeluaran yang jauh lebih ekonomis dibandingkan membeli produk siap minum di toko swalayan.

Tekniknya, gabungkan satu kemasan utuh kopi instan asli berukuran kurang lebih 200 gram bersama 1,5 cangkir air panas ke dalam wadah yang aman terhadap panas.

Namun wajib diingat, jauhi menuangkan air panas secara langsung ke dalam wadah botol plastik kemasan kopi instan lantaran berisiko merusak plastik dan menstimulasi pencemaran zat kimia yang berbahaya.

Aduk sampai mencair secara merata, kemudian simpan cairan konsentrat kopi tersebut di dalam lemari pendingin sepanjang malam.

Pada pagi harinya, Anda tinggal menuangkan sedikit cairan biang kopi ini ke dalam gelas yang telah diisi es batu serta susu.

Menggunakan es batu kopi

Bila Anda betul-betul tidak menginginkan rasa sajian es kopi Anda menjadi tawar lantaran fase pencairan es batu, kiat ini merupakan jalan keluar paling jitu.

Bekukan sisa minuman kopi hitam ke dalam wadah cetakan es batu di dalam ruang pembeku.

Manfaatkan es batu kopi ini guna mendinginkan sajian Anda, baik itu jenis cold brew, iced latte, maupun jenis Americano.

Ketika es batu tersebut mencair, cita rasa kepekatan kopi Anda justru bakal tetap aman terjaga.

Kiat ini juga menjadi alternatif cerdas guna menggunakan sisa seduhan kopi di dalam teko daripada dibuang secara sia-sia.