JAKARTA - Sedang berburu lokasi untuk menikmati santap siang dengan atmosfer bernuansa klasik?
Deretan tempat makan Chinese food legendaris di wilayah Jakarta ini menyuguhkan varian menu autentik yang wajib untuk Anda cicipi.
Di kawasan Jakarta terdapat banyak tempat makan Chinese food legendaris yang sanggup bertahan dilewati waktu sampai masa sekarang.
Tidak cuma menyajikan kelezatan rasa yang autentik, tempat menyantap makanan ini juga menyimpan riwayat kisah perjalanan yang panjang.
Berawal dari formula resep warisan turun-temurun hingga atmosfer bernuansa klasik, tempat makan tua ini mempunyai daya pikat tersendiri.
Sangat pas untuk dijadikan opsi tempat menikmati makan siang sembari menikmati hidangan kuliner yang penuh dengan nuansa nostalgia.
Sejumlah tempat makan bahkan tercatat sudah eksis semenjak puluhan tahun silam dan tetap dipadati oleh kunjungan para pelanggan.
Bukan semata-mata menjadi tempat untuk menyantap hidangan, jajaran restoran ini juga bertransformasi menjadi bagian dari histori perkembangan kuliner di Jakarta.
Berikut merupakan rekomendasi restoran Chinese food legendaris di wilayah Jakarta:
1. Restoran Trio.
Di balik area kawasan elit Menteng yang terletak di Jakarta Pusat, tersimpan sebuah restoran legendaris yang tercatat sudah berdiri semenjak puluhan tahun silam.
Kondisi restorannya terhitung bersahaja serta menjelma menjadi tempat favorit bagi semua lapisan masyarakat.
Mulai berkiprah sejak tahun 1947, Trio menghadirkan ragam hidangan China Kanton dengan mengandalkan formula resep yang diwariskan secara turun-temurun.
Sajian menu yang menjadi andalannya berawal dari lumpia udang, mie goreng oriental, fuyung hai, hingga sajian sup asparagus.
Para pelanggan yang menyambangi Trio datang dari bermacam kelompok kalangan, mulai dari masyarakat lokal sekitar hingga jajaran pejabat.
Tempat makan ini juga dikabarkan sempat menjadi langganan dari sosok Ali Sadikin dengan nominal harga menu yang dipatok mulai dari angka Rp80 ribuan.
2. Restoran Eka Ria.
Menginjak usia 100 tahun, Eka Ria menjelma menjadi salah satu destinasi kuliner legendaris di kawasan Jakarta Pusat yang tercatat sudah berdiri semenjak tahun 1925.
Umur dari tempat makan ini bahkan dikabarkan bisa lebih tua lagi lantaran restoran ini disinyalir sudah eksis sebelum angka tahun tersebut.
Dengan konsisten memelihara resep dari pihak keluarga Tjoeng Sang, Eka Ria menyajikan varian hidangan China Kanton yang dipadukan bersama sentuhan peranakan.
Penggunaan racikan bumbu serta rempah lokal menjadikan cita rasanya terasa lebih familiar bagi lidah masyarakat Indonesia.
Sajian menu andalannya di antaranya burung dara goreng, gundur tim, ayam goreng dengan saus asam manis, hingga hidangan angsio he dengan patokan harga mulai dari angka Rp90 ribuan.
Tempat makan ini juga difasilitasi dengan keberadaan ruang dansa yang semakin memperkental atmosfer klasik ala kaum old money.
3. Wong Fu Kie.
Walaupun lokasinya berada di area dalam gang kawasan Jalan Perniagaan Timur, Wong Fu Kie senantiasa dipadati oleh kedatangan para pelanggan.
Tempat makan ini bertindak selaku saksi bisu dari perjalanan sejarah kuliner khas Hakka di wilayah Jakarta.
Mulai berdiri sejak tahun 1925, Wong Fu Kie masa kini dikelola oleh pihak generasi ketiga dengan tanpa merubah kualitas cita rasa serta atmosfer klasiknya.
Sajian menu andalannya layaknya tumis bakmi, kuluyuk babi, hidangan ayam rebus, hingga olahan bahan belut.
Masing-masing menu hidangan diolah dengan menggunakan resep otentik khas Hakka serta dipatok dengan harga mulai dari angka Rp60 ribuan.
Wong Fu Kie kini juga melebarkan sayap dengan membuka cabang baru di kawasan Pantjoran PIK demi merangkul lebih banyak lapisan pelanggan.
4. Rendezvous.
Menjadi tempat makan yang tidak tergerus oleh perputaran zaman, Restoran Rendezvous menjelma sebagai salah satu destinasi kuliner Chinese food legendaris di Jakarta.
Mulai berkiprah semenjak tahun 1973, tempat makan ini konsisten memelihara atmosfer klasik khas era tahun 80-an.
Populer dalam menghidangkan masakan China peranakan, Rendezvous juga mendulang ketenaran di tengah-tengah kelompok elite Jakarta.
Tempat makan ini kerap kali difungsikan sebagai lokasi berkumpul lewat konsep sajian hidangan yang dinikmati untuk porsi bersama.
Varian menu andalannya layaknya lumpia udang, sajian nasi goreng kepiting, serta menu mie goreng sapi.
Dengan mengaplikasikan racikan bumbu khas Hong Kong, daftar menu di lokasi ini dapat dinikmati mulai dari kisaran angka Rp80 ribuan.
5. Paramount.
Walaupun didapati banyak bermunculan tempat makan baru, Paramount konsisten bertahan lewat penerapan konsep klasiknya.
Restoran Chinese food yang berlokasi di area Gondangdia ini terpantau masih ramai disambangi oleh para pencinta dunia kuliner.
Mulai eksis semenjak era tahun 1970-an, tempat makan ini terpantau masih memelihara atmosfer klasiknya.
Dengan menyediakan lebih dari 300 variasi menu khas Kanton, Paramount populer lewat sajian hidangan dengan takaran porsi keluarga.
Varian menu andalannya layaknya lumpia udang, fuyunghai kepiting, serta sajian has sapi panggang diolah dengan memanfaatkan formula resep tempo dulu.
Patokan harganya terhitung bervariasi, dimulai dari angka Rp80.000 untuk setiap porsinya.